GLENLIVET - Captain's Reserve - 40%

Le Glenlivet Captain's Reserve représente une interprétation contemporaine du savoir-faire de cette prestigieuse distillerie du Speyside. Cette expression unique, embouteillée à 40%, se distingue par sa finition en fûts ayant précédemment contenu du cognac, un hommage au Capitaine Bill Smith Grant, héritier du fondateur de la distillerie.

Le nez s'ouvre sur un bouquet élégant où s'entremêlent des notes de fruits confits, de raisins secs et de vanille crémeuse, signature de l'influence du cognac. La dégustation révèle une texture soyeuse portant des saveurs de poire pochée, de caramel au beurre et d'épices douces, enrichies par des touches délicates de chêne et de fruits secs. La finale, harmonieuse et équilibrée, offre un dialogue subtil entre les notes fruitées du cognac et le caractère malté distinctif du Glenlivet.

Cette expression innovante démontre la capacité de la distillerie à marier traditions écossaises et influences continentales, créant un whisky raffiné qui séduira tant les amateurs du style Glenlivet que les explorateurs en quête de nouvelles sensations.